Impressionen
Fotos: Mathias Eckardt
Nachlese zur Jubiläumstagung am 30.06.2025
10 Jahre LAG HW Nds. – Hauswirtschaft auf dem Weg: Fit for life
08.07.2025
Die Landesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft Nds. (LAG HW Nds.) beging ihr 10jähriges Jubiläum mit einer Festveranstaltung am 30.06.2025 mit geladenen Gästen im Nds. Ministerium für Ernährung, Hauswirtschaft und Verbraucherschutz (ML).
Anja Köchermann, Vorsitzende der LAG HW Nds., begrüßte mehr als 50 Gäste der „Community Hauswirtschaft“ in Niedersachsen. Sie dankte insbesondere Carola Persiel, Leiterin des Referats 107: Ernährung, Ernährungsnotfallvorsorge, Hauswirtschaft, für ihre langjährige aktive Unterstützung und die Übernahme der Moderation. Sie dankte zudem dem Forum Waschen für die informative Begleitausstellung und dem Organisationsteam.
Dr. Elisabeth Leicht-Eckardt, als Gründungsmitglied der LAG HW Nds. führte die Anwesenden durch die abwechslungsreiche Entwicklungsgeschichte des gemeinnützigen Vereins, der als Dachverband die professionelle Hauswirtschaft in Niedersachsen vertritt. Die Bandbreite des interdisziplinär ausgerichteten Berufsbildes der Hauswirtschaft wurde durch die unterschiedlichen Themen der bearbeiteten Projekte und die zahlreichen Veranstaltungen der LAG HW Nds. in den letzten 10 Jahren deutlich.
Nach dem Blick in die Vergangenheit präsentierte Prof. Dr. Sascha Skorupka von der Hochschule Fulda einen spannenden Einblick in die aktuelle technische Entwicklung für private Haushalte und deren Bedeutung für hauswirtschaftliche Arbeitsabläufe.
Niedersachsens Ministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz ließ es sich nicht nehmen, trotz einer vollen Agenda bei der Festveranstaltung vorbeizuschauen: „Die Landesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft Niedersachsen e. V. setzt sich seit 10 Jahren unermüdlich für die Belange der Hauswirtschaft und damit für die Gesellschaft insgesamt ein. Sie schafft es, durch ihre Arbeit die Hauswirtschaft und ihre grundlegende Bedeutung in das Bewusstsein der Politik und Öffentlichkeit zu bringen und zu etablieren, wie beispielsweise im vergangenen Jahr mit dem Konzept zur Alltagsversorgung im ländlichen Raum. Dafür danke ich allen Beteiligten und wünsche der Landesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft Niedersachsen e. V. weiterhin viel Erfolg!“
Der Nachmittag der Festveranstaltung war geprägt durch das Thema „Fit for Life“, das aktuelle Projektthema der LAG HW Nds.. Die Anwesenden wurden nach einer Einführung von Anja Köchermann mittels der PINGO-Methode zu ihrer Einschätzung des Stellenwerts hauswirtschaftlicher Themen im Zusammenhang mit der Mittagsverpflegung an Kitas und Grundschulen befragt und die Ergebnisse von Prof. Dr. Sascha Skorupka und Anja Köchermann in der Runde zur Diskussion gestellt. Das Format der aktiven Beteiligung der Tagungsgäste ist ein Beispiel für die Offenheit der LAG HW Nds. auf dem Weg in die Zukunft.
Carola Persiel schloss mit dem Wunsch auf weitere aktive und so erfolgreiche Jahre in bewährter guter Kooperation der LAG HW Nds. mit dem ML und weiteren Ministerien und Verbänden.
Vortrag Prof. em. Dr. Elisabeth Leicht-Eckardt